La lúcuma es el fruto del árbol llamado lúcumo (Pouteria lucuma). Esta fruta originaria de los valles andinos de Perú es rica en Hierro y Niacina, una magnífica aliada contra la depresión, que mejora nuestro rendimiento intelectual. Pequeña y redonda, verde por fuera y anaranjada por dentro… Si se tratara de un acertijo, no habría duda de que hablamos de la Lúcuma. Tan solo nos faltaría decir que tiene un sabor dulce y delicioso, parecido al sabor de la vainilla. Y es que esta fruta de bajo contenido en azúcar se ha hecho tan popular, que no falta en las altas cocinas de repostería, de todo el mundo, para endulzar sus pasteles, de forma natural. Leer más

La lúcuma o Pouteria lucuma es un fruto originario de los valles andinos de Perú. Según estudios arqueológicos, su consumo se remonta al milenio VIII a. c. , siendo un importante elemento de la dieta alimenticia de las poblaciones que ocupaban la región llamada Callejón de Huaylas,  en Ancash (Perú). El conocimiento de este fruto en Europa no se produjo hasta el año 1531. Desde hace varios años, la demanda de lúcuma en Europa, América del Norte y países asiáticos, tales como Japón, ha aumentado considerablemente debido a la gran variedad de propiedades que se le atribuyen. Leer más

Smoothies, una explosión nutritiva y poco calórica para implementar nuestra alimentación. Además te mantienen hidratado y son perfectos para bajar de peso ayudando a quemar grasa. 1. - Smoothie de avena y semillas de chía. Ingredientes:– 1 plátano maduro. – 1/4 taza de avena cruda. – Media taza de leche de almendras. – 1 cuchara y media de semillas de chía ecológica YesNatural. – 5 gotas de extracto de vainilla. – Una pizca de canela en polvo. – 1 taza de hielo. Preparación:Mezclamos todos los ingredientes en una licuadora hasta conseguir una consistencia cremosa y listo!2. Leer más

El estreñimiento es una de las afecciones que padecemos de forma más habitual. Consiste en un mal funcionamiento de nuestro intestino, lo cual provoca que éste no se vacíe con la frecuencia adecuada. El resultado de ello es la sensación de hinchazón en la zona abdominal y el sufrimiento de sangrado y dolencias a la hora de evacuar. Según los especialistas,  una persona sana debe evacuar al menos una vez al día. Sin embargo, muchos de nosotros lo hacemos con una frecuencia significativamente menor y no le damos importancia. Aunque en la mayoría de los casos el problema es de naturaleza leve, no debemos ignorarlo, ya que puede derivar en alteraciones crónicas o en enfermedades más graves como la autointoxicación de nuestro organismo, la cual puede provocar dolores de cabeza o erupciones cutáneas, entre otros. Leer más

Para que una   dieta adelgazante sea saludable, debe cumplir ciertas pautas: 1. - No pasar hambre, así se evita el abandono del programa o la dieta. 2. - Debe estar equilibrada nutricionalmente, así se evita debilitar el organismo y enfermar. 3. - Diseñar un planta placentero y gratificante como sea posible. 4. - No pasar mucho tiempo sin comer. Comer de tres a cinco veces diarias. 5. - Analizar la  dieta y progresión cada 10 días. 6. - Pensar en plan alimenticio a largo plazo, fomentando pautas de alimentación saludable. 7. - Evitar hacer listas de alimentos prohibidos, pueden generar ansiedad. Leer más

Un elevado consumo de azúcar blanca lleva a pagar un muy alto precio en salud. Diabetes, caries, hipertensión, obesidad o trastornos del comportamiento, son algunas de las afecciones directamente relacionadas. El azúcar de coco, extraído del dulce néctar de las flores de palmera cocotera (Cocos nucifera), por un proceso natural. Está compuesta de sacarosa y vitaminas y minerales, su índice calórico es similar al azúcar, pero su IG (Índice Glucémico) es bajo, casi la mitad más bajo, estando en 54. (El índice glucémico mide la velocidad de en que los hidratos de carbono se convierten en glucosa en sangre). Leer más

La digestión es un proceso fisiológico por el cual aprovechamos los nutrientes de los alimentos y reciclamos o eliminamos lo que no es digerible. La digestión empieza en la boca con una buena masticación y salivación y tras pasar por todo el tubo digestivo y recibir el bolo alimenticio las miles de acciones por parte de las enzimas y otras sustancias por parte del páncreas, hígado y una coordinación nerviosa de todo el aparato digestivo y una afluencia sanguínea generosa, acaba en el intestino grueso o colon. Este trayecto hace posible que el cuerpo absorba sustancias esenciales como la glucosa, las vitaminas, los aminoácidos o el hierro. Leer más

Cuando la vida cotidiana o las circunstancias te llevan a afrontar una pérdida o una desilusión, te puede llevar a vivir emociones negativas, en las que nunca uno se debe instalar, por el contrario, hay que procurar controlar (que no reprimir). Para ello, es indispensable conocer las propias emociones y expresarlas de forma adecuada. Pero además, hay gestos y actitudes que nos ayudan a vivir mejor: Tomarse las cosas con calma, sin permitir que un problema nos ahogue. Aprender a decir basta y marcar el nuestros límites en toda relación. Cuidar las relaciones, sobre todo las cotidianas, tanto en casa como en el trabajo. Leer más

Lo más importante es que respete sus límites actuales y que cuide de sus pies. No ahorre en zapatos y cálzate bien, pruebe varios pares antes de escoger, ya que cada fabricante tiene una horma distinta. Debe sentirse estable dentro del calzado y que la suela sea flexible. La amortiguación, la estabilidad y la flexibilidad deben guardar equilibrio entre sí.  Es muy importante antes de salir estar bien hidratado y con la nutrición celular en sangre como el complemento Energy de YesNatural, como bebida isotónica, también se puede llevar para hidratar y mineralizar durante el ejercicio, y para recuperar los minerales perdidos en la sudoración. Leer más

Los chocolates más ricos en polifenoles son los que tienen más de un 70% de cacao (cuanto más alto el contenido de cacao puro, hay más polifenoles y menos azúcar). El chocolate debe ser negro, ya que la leche bloquea la absorción de los polifenoles. El cacao crudo o el chocolate negro es mejor consumirlo por la la mañana, ya que es revitalizante y puede reducir la calidad del sueño. El chocolate es el reemplazo ideal de alcohol, azúcar, golosinas, la repostería y otros dulces. Debería proponerse como sustituto incluso del cigarrillo, en pos de una vida más saludable. El cacao crudo de YesNatural, combina muy bien fundido para cubrir frutas como fresas, plátano, peras, pasas y frutos secos (almendras, anacardos, avellanas. Leer más

 

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