Su historia desde el siglo XVII. En el siglo XVII, el misionero João Felipe Betendorf, conoció el guaraná a través de los nativos, y comprobó que lo tomaban para salir a cazar y soportar todo el día sin sentirse fatigados. Además, observó que su consumo era medicinal indígena, tomándolo como remedio para las jaquecas y como antitérmico. Los nativos le daban tanta importancia a esta semilla como los europeos al oro. El guaraná era para los indígenas la semilla de la supervivencia. Durante tres años, desde 1817 hasta 1820, el naturalista Carl Von Martius, viajó por el interior de Brasil, desde Sao Paulo hasta la Amazonia, realizando un estudio sobre las plantas de la zona, En su viaje descubrió el comercio del guaraná en el territorio. Leer más

La maca es un gran adaptógeno. Aumenta la resistencia física y la capacidad del organismo para adaptarse a situaciones de estrés y para vencer la debilidad y la fatiga. Se ha demostrado asimismo que libera sustancias que inciden sobre el hipotálamo y la glándula pituitaria. No actúa directamente sobre los niveles hormonales, pero sí sobre los mecanismos que regulan la liberación de las hormonas folículo-estimulante y luteneizante. Ello explica su efecto como vigorizante sexual. En experimentos de laboratorio con ratas se ha demostrado su capacidad para incrementar el volumen seminal y potenciar el deseo sexual. Leer más

Los chocolates más ricos en polifenoles son los que tienen más de un 70% de cacao (cuanto más alto el contenido de cacao puro, hay más polifenoles y menos azúcar). El chocolate debe ser negro, ya que la leche bloquea la absorción de los polifenoles. El cacao crudo o el chocolate negro es mejor consumirlo por la la mañana, ya que es revitalizante y puede reducir la calidad del sueño. El chocolate es el reemplazo ideal de alcohol, azúcar, golosinas, la repostería y otros dulces. Debería proponerse como sustituto incluso del cigarrillo, en pos de una vida más saludable. El cacao crudo de YesNatural, combina muy bien fundido para cubrir frutas como fresas, plátano, peras, pasas y frutos secos (almendras, anacardos, avellanas. Leer más

El guaraná es un arbusto trepador originario de la selva amazónica cuyo nombre científico es Paullinia cupana. Su fruto, también denominado guaraná, es de un tamaño similar al de un grano de café y su color exterior es rojo. En su interior contiene una semilla de color negro recubierta por un tejido vegetal de color blanco que le da apariencia de globo ocular. Esta semejanza ha provocado que hayan surgido diversas leyendas que afirman que la planta nació de los ojos de un niño divino. Del mismo modo, su parecido con el ojo humano es el motivo del nombre de la planta, ya que “wara’ná” en el lenguaje de los tupí-guaraní significa “fruta como los ojos de las personas”. Leer más

Hacer deporte es uno de los requerimientos esenciales para disfrutar de una vida saludable. De la misma forma, para poder disfrutar del deporte y desempeñarlo correctamente es necesario gozar de salud. Es aquí donde la dieta equilibrada y los superalimentos naturales pueden jugar un papel crucial. Al hacer deporte quemamos una elevada cantidad de energía y, a la vez, se produce un desgaste en nuestro organismo. Por este motivo, es importante dotar a nuestro cuerpo de los nutrientes necesarios que le ayuden protegerse de las posibles lesiones, aumentar la resistencia (que nos permita completar la actividad) y recuperar toda esa energía gastada en el menor tiempo posible. Leer más

La ofrenda de los dioses. El cacao crudo es un superalimento con unos beneficios asombrosos para nuestra salud física, mental y emocional.  El cacao es la semilla de un árbol llamado Theobroma cacao. Conocido también con el nombre de “cacaotero». Este árbol vive en la cuenca del Amazonas. El trópico es su lugar favorito, y se extiende hasta el sur de México. Siempre alegre y floreciendo, busca sombra en árboles más grandes como el cocotero. Si lo veis lo vais a identificar por la forma de su fruto, una baya alargada que tarda unos seis meses en madurar, y mientras lo va haciendo, va transformando su color. Leer más

RAZONES POR LAS QUE TOMAR CACAO CRUDO–Mejora el estado de ánimo. Aumentando la producción de endorfinas (hormonas que mejoran nuestro estado de ánimo). Además, destaca por ser un alimento tremendamente energético que nos ayuda a recuperar fuerzas en situaciones de cansancio físico y mental y mantenernos más activos. -Estimulante del sistema digestivo. Diversos estudios han constatado sus beneficios como alivio natural frente al estreñimiento, por lo que se convierte en un alimento ideal para tonificar y estimular el sistema digestivo. -Excelente para mantener una buena salud cardiovascular. Leer más

El cacao puro es uno de los alimentos más conocidos y apreciados del planeta. Su nombre científico es Theobroma cacao, que significa “alimento de los dioses” (Theo: Dios; Broma: Alimento). De hecho,  según cuenta la leyenda azteca, el cacao fue un regalo que el dios Quetzalcóatl entregó a los hombres para que pudieran disfrutar de este suculento manjar. Su sabor es otro de sus grandes encantos, pues resulta realmente delicioso para nuestro paladar.  Teniendo en cuenta todo ello no es de extrañar que se considere el consumo de cacao como un placer divino. Sin embargo, no son sólo la mitología y el sabor los que convierten al cacao puro en un superalimento. Leer más

Para que una   dieta adelgazante sea saludable, debe cumplir ciertas pautas: 1. - No pasar hambre, así se evita el abandono del programa o la dieta. 2. - Debe estar equilibrada nutricionalmente, así se evita debilitar el organismo y enfermar. 3. - Diseñar un planta placentero y gratificante como sea posible. 4. - No pasar mucho tiempo sin comer. Comer de tres a cinco veces diarias. 5. - Analizar la  dieta y progresión cada 10 días. 6. - Pensar en plan alimenticio a largo plazo, fomentando pautas de alimentación saludable. 7. - Evitar hacer listas de alimentos prohibidos, pueden generar ansiedad. Leer más

Un elevado consumo de azúcar blanca lleva a pagar un muy alto precio en salud. Diabetes, caries, hipertensión, obesidad o trastornos del comportamiento, son algunas de las afecciones directamente relacionadas. El azúcar de coco, extraído del dulce néctar de las flores de palmera cocotera (Cocos nucifera), por un proceso natural. Está compuesta de sacarosa y vitaminas y minerales, su índice calórico es similar al azúcar, pero su IG (Índice Glucémico) es bajo, casi la mitad más bajo, estando en 54. (El índice glucémico mide la velocidad de en que los hidratos de carbono se convierten en glucosa en sangre). Leer más

 

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