La Maca (Lepidium meyenii) es una planta que crece en lugares inhóspitos. Un tubérculo modesto con una raíz de gran contenido proteico y propiedades nutricionales. Conocida también como el “Ginseng peruano”, no porque se parezcan, sino porque los dos tienen importantes propiedades estimulantes. En los foros de mujeres que buscan ser madres, es conocida como la planta de la fertilidad. Sus lugares favoritos son las alturas. Si quieres verla tendrás que viajar hasta las altas mesetas andinas del Perú, a más de 4. 000 metros de altura. De ahí que también la llamen “Maca andina”. Leer más

El superalimento que crece bajo nuestros pies. Un regalo de la naturaleza cada vez más deseado por sus efectos desintoxicantes y depurativos sobre nuestro organismo. La hierba de trigo es un brote tierno que se obtiene cuando la semilla  de trigo tiene el valor mineral y nutritivo más alto: “ En el momento de su germinación”. El trigo (Triticum sativum) es un cereal de la conocida familia gramíneas. Su nombre original Triticum significa quebrado, y se debe al proceso de separación que se tiene que realizar para obtener el grano. Su historia, y los campos a los que viste, están colmados de vida, tanta como nuestro organismo cuando decidimos incluirlo en nuestra dieta diaria. Leer más

La mayor fuente vegetal de ácidos grasos Omega 3. La Chía (Salvia hispanica L. ) es una planta originaria de México, Guatemala y Nicaragua. Esta planta con un gran contenido en fibra, llegó a desaparecer, casi por completo, cuando los conquistadores llegaron a la tierra que le dio sus semillas. Por suerte, 500 años más tarde, vuelve a retomar su gran protagonismo nutricional, y hoy, además de ser imprescindible en las dietas de adelgazamiento por su efecto saciante, se le atribuyen propiedades curativas y nutricionales como alimento funcional, gracias a su alto contenido en antioxidantes y ácidos grasos Omega 3. Leer más

La ofrenda de los dioses. El cacao crudo es un superalimento con unos beneficios asombrosos para nuestra salud física, mental y emocional.  El cacao es la semilla de un árbol llamado Theobroma cacao. Conocido también con el nombre de “cacaotero». Este árbol vive en la cuenca del Amazonas. El trópico es su lugar favorito, y se extiende hasta el sur de México. Siempre alegre y floreciendo, busca sombra en árboles más grandes como el cocotero. Si lo veis lo vais a identificar por la forma de su fruto, una baya alargada que tarda unos seis meses en madurar, y mientras lo va haciendo, va transformando su color. Leer más

La proteína de guisante se distingue por ser una de las fuentes vegetales con mayor aporte de proteínas. El guisante es una semilla que pertenece a la familia de las leguminosas. Se obtiene de la planta Pisum sativum, y aunque se consume en todo el mundo, es natural de la cuenca mediterránea; pues necesita lugares templados y húmedos para vivir. El guisante se encuentra cobijado en el interior de unas vainas de color verde, (un verde penetrante), como si de forma natural, la planta lo protegiera. En el interior de esa vaina crece, y mientras va enriqueciéndose de hidratos de carbono, vitaminas, fibra, minerales y proteínas. Leer más

Se prepara en un momento y no necesita cocción.  Son ideales para desayunar o como tentempié para cuando te apetezca algo dulce, delicioso y saludable. Están repletas de fibra ya que su ingrediente principal es la avena, pero además enriquecidas con dos superalimentos: semillas de chía y maca andina, junto con otros ingredientes con fantásticas propiedades beneficiosas para nuestra salud, así que cada bocado nos aportará montones de nutrientes y mucha energía. INGREDIENTES▫1 cucharada sopera de tahini blanco▫1 taza (250ml) de copos de avena finos▫1 y ½ cucharadas de chía▫2 y ½ cucharadas de sirope de arce, agave crudo u otro endulzante líquido▫1 cucharada de maca en polvo▫1 cucharada colmada de aceite de coco virgen extra derretido▫50g de chocolate negro (70% mínimo) picado en trocitos muy pequeños. Leer más

El hongo de la longevidad. El Ganoderma lucidum es un hongo coriáceo con una apariencia hermosa. Lo llaman “el hongo de la longevidad” y también es conocido por el nombre de reishi. Este hongo con grandes beneficios antioxidantes se compone principalmente de tres partes:Un sombrero con una forma peculiar de riñón, el eje y las esporas. Lo que hace tan especial a esta especie es que crece sobre los troncos de árboles de roble. Se alimenta de sus nutrientes y de los del entorno natural en el que crece. Esto le confiere unas propiedades medicinales únicas. Leer más

El hierro es un micronutriente esencial para el funcionamiento del organismo. Este mineral es uno de los elementos principales que componen la hemoglobina, una proteína cuya función consiste en asegurar el correcto almacenamiento y transporte de oxígeno por todas las células del cuerpo. Las necesidades de hierro son del orden de los 8 a los 11 mg/día, requiriendo un 50% adicional las mujeres y los hombres deportistas y hasta el doble las mujeres deportistas (de 20 a 25 mg/día). Si padecemos déficit de hierro, la llegada de oxígeno a nuestros órganos y tejidos es menor, lo que deriva en una falta de energía y una sensación de debilidad. Leer más

En YesNatural hemos creado Sport, una fórmula exclusiva que aporta los nutrientes necesarios para ganar masa muscular, favorecer la recuperación tras la práctica de ejercicio de alto rendimiento y disminuir la sensación de fatiga. Elaborada con alimentos funcionales y ricos en nutrientes, Sport ha sido diseñada para facilitar al organismo un completo aporte proteínico, de fácil asimilación, especialmente para épocas en las que se practica un ejercicio intenso, trabajo físico y mental. Sport contiene:Proteína de guisante. Maca andina. JengibreChía. ChlorellaPolen abierto. Un suplemento ecológico, 100% vegetal, sin lactosa, hipoalergénico, con bajo contenido en grasas, sin azúcares y con un alto valor biológico. Leer más

Para que una   dieta adelgazante sea saludable, debe cumplir ciertas pautas: 1. - No pasar hambre, así se evita el abandono del programa o la dieta. 2. - Debe estar equilibrada nutricionalmente, así se evita debilitar el organismo y enfermar. 3. - Diseñar un planta placentero y gratificante como sea posible. 4. - No pasar mucho tiempo sin comer. Comer de tres a cinco veces diarias. 5. - Analizar la  dieta y progresión cada 10 días. 6. - Pensar en plan alimenticio a largo plazo, fomentando pautas de alimentación saludable. 7. - Evitar hacer listas de alimentos prohibidos, pueden generar ansiedad. Leer más

 

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