Descubre las 5 increíbles propiedades de la Chía

La chía (Salvia hispánica) es una planta originaria de México, Guatemala y Nicaragua cuyas semillas son consideradas un superalimento, es decir, un alimento con una mayor concentración de nutrientes que otros alimentos que consumimos de forma habitual.

Médicos y profesionales de la salud han investigado los efectos de esta semilla en nuestro organismo, descubriendo interesantes beneficios para la mejora de nuestra salud y bienestar.

A continuación os describimos algunas de las propiedades más saludables que nos aporta el consumo regular de semillas de chía.

CUIDA DE TU PIEL

La chía contiene moléculas antioxidantes que ayudan a combatir el efecto provocado por el envejecimiento. También, por su aporte de Zinc y Omega3, nos previene de la aparición de acné y otras enfermedades de la piel como la sequedad. Tomando una pequeña cantidad de estas semillas al día ayudarás a tu piel a mantenerse más sana y joven.

MEJORA TU ESTRUCTURA ÓSEA

Otro componente propio de la chía es el calcio, un mineral muy importante para el bienestar de nuestros huesos. Tan sólo 25 gramos de semilla de chía poseen el 15% del calcio que necesitamos ingerir al día. Gracias a esta importante cantidad de este nutriente podemos mejorar la estructura y fortaleza de nuestro sistema óseo y prevenir la osteoporosis.

AYUDA A TU SISTEMA DIGESTIVO

La semilla de chía también nos aporta una elevada cantidad de fibra soluble que, al disolverse en agua, forma un gel que ayuda a estimular el movimiento de los intestinos. Además, este gel facilita el paso de los alimentos por el tracto digestivo, favoreciendo de esta forma la defecación y previniendo alteraciones como el estreñimiento.

Por otro lado, este superalimento absorbe eficazmente las cantidades excesivas de ácidos gástricos que se producen en el estómago produciendo un efecto calmante en aquellas personas que padecen enfermedades como la acidez estomacal.

REFUERZA TU SISTEMA INMUNOLÓGICO

Gracias a su alto contenido en ácidos grasos Omega-3, la chía también nos ayuda a incrementar nuestras defensas naturales, promover la regeneración de células y, por tanto, a mejorar nuestro sistema inmunológico.

Además, las moléculas antioxidantes que posee consiguen eliminar microorganismos patógenos que pueden ser causantes de diversas enfermedades.

PROTEGE TU CORAZÓN

Por último, este superalimento también es un gran aliado para cuidar de nuestro órgano más preciado, el corazón. El ácido Omega 3 ayuda a regular los niveles de colesterol en nuestra sangre y gracias a ello reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Estas son algunas de sus propiedades más significativas. No obstante, la semilla de esta planta también nos ayuda a mejorar la calidad de nuestro sueño, prevenir estados depresivos y otras enfermedades psicológicas, evitar el picoteo entre horas, tratar la anemia y bajar la tensión. Como veis un sinfín de beneficios para nuestra salud y el bienestar de nuestro cuerpo.

Según diversos estudios, lo ideal es tomar unas dos cucharaditas al día (25 gramos aproximadamente). Puedes añadirla en el yogurt, la ensalada, el puré, en una tostada,… hay cientos de recetas para elegir. Además, no contiene gluten por lo que es apta para celiacos y  constituye un gran aporte de energía para la dieta vegetariana o vegana.

Lógicamente no es milagrosa, si realmente quieres ayudar a paliar todos los síntomas y afecciones comentados deberás seguir una dieta sana y un estilo de vida saludable. La chía funcionará como un complemento alimenticio ayudándote a mejorar tu salud, pero deben ser tus hábitos alimenticios los que también cuiden de tu cuerpo.

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