Chlorella, potente desintoxicante del organismo

La chlorella es un alga procedente de Asia que crece en agua dulce. Fue descubierta por el microbiólogo Martinus Willem Beijerinck en 1890, sin embargo, sus investigaciones demuestran que su origen se remonta a más de 600 millones de años, considerándose una de las primeras plantas verdes que surgieron en la tierra.

Entre sus características más destacadas se encuentra su elevado porcentaje de clorofila, siendo el alimento que más cantidad contiene del mundo. El doctor Richard Willstätter comprobó que las moléculas que componen la clorofila son muy similares a las de la hemoglobina (pigmento contenido en nuestros glóbulos rojos). La hemoglobina y la clorofila, son parecidas en el anillo central (porfirina) con la diferencia de que la clorofila es continuada por una larga cadena llamada fitilo. Lo que le da el característico color a la hemoglobina es un átomo de hierro que se encuentra en el centro de la anilla de porfirina. En la clorofila, sin embargo, encontramos magnesio en el centro del anillo. Esta similitud hace que la clorofila, y por extensión la chlorella, constituya un poderoso tónico para la sangre, limpiándola de tóxicos y regenerándola.

Este poder purificador es la razón por la que el superalimento chlorella es muy recomendado por los nutricionistas a la hora de hacer una dieta détox. Puedes prepararte un batido cada mañana con manzana, zanahoria, pepino, apio, zumo de limón y alga chlorella y tendrás un potente desintoxicante que te ayudará a limpiar órganos tan importantes como el riñón o el hígado.

Propiedades del superalimento chlorella

Además de ayudar en los procesos de depuración el organismo, se considera al alga un remedio eficaz para la prevención de una amplia variedad de afecciones, llegando a ser utilizada incuso para el tratamiento del cáncer.

A continuación se resumen brevemente las propiedades que se atribuyen a este preciado superalimento.

Desintoxica el organismo

Como comentábamos, es uno de los alimentos más purificantes que existen. Elimina los materiales pesados y las toxinas que pueden provocar el mal funcionamiento de nuestros órganos.

Potencia el sistema inmune

La chlorella posee una sustancia que favorece el crecimiento denominado CGF (Factor de Crecimiento de la Chlorella). Gracias a ello, estimula la reparación de células y tejidos, incluyendo el desarrollo de células defensivas que nos ayudan a protegernos de posibles daños que puedan derivar en enfermedades.

Combate problemas gastrointestinales

El Factor de Crecimiento de la Chlorella también ayuda al crecimiento de bacterias aeróbicas en el intestino, mejorando con ello la función digestiva e intestinal. Es muy utilizado, por ejemplo, en casos de estreñimiento.

Combate el envejecimiento

Este superalimento posee un alto contenido de antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y retrasan el proceso de envejecimiento.

Regula los niveles de azúcar y colesterol en sangre

Varios estudios han demostrado que el consumo de chlorella ayuda a reducir la cantidad de azúcar y colesterol de la sangre.

Asiste en casos de anemia

Como decíamos, las moléculas de la clorofila son muy semejantes a las de la hemoglobina que hay en nuestros glóbulos rojos. Esto hace que, una vez asimilada dicha sustancia, active el metabolismo, estimulando la formación de glóbulos rojos y convirtiéndose en un gran aliado para combatir la anemia.

Protege del mal aliento

Otro de los beneficios que proporciona la clorofila es la eliminación de las sustancias que provocan la halitosis. Del mismo modo también reduce el olor de la orina o las heces.

Proporciona energía y vitalidad

La chlorella también es rica en proteína de origen vegetal de alta calidad y fácil asimilación, por lo que aumenta los niveles de energía y reduce el cansancio o la fatiga

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