La Espirulina para tratar la anemia

La Spirulina maxima, el hierro vestido de verde

No basta con alimentarse bien, también hay que saber alimentarse.

El hierro es un mineral esencial para el organismo.

Entre sus funciones, destacan:

  • Transportar el oxígeno desde la sangre a todo el cuerpo.
  • Se encarga de que el hígado funcione correctamente.
  • Es un antioxidante endógeno que participa en la neutralización de átomos de oxígeno que combaten la acción en cadena de los radicales libres (grandes enemigos de nuestro organismo).
  • Ejerce actividad inmunológica.
  • Facilita la formación de hemoglobina.
  • Previene la fatiga.
  • Tonifica la sangre.
  • Nos previene de posibles enfermedades.

Nuestro organismo pierde diariamente gran cantidad de hierro. Al día la mujer fértil puede llegar a perder hasta 2 mg y el hombre de 0,5 a 0,7 mg. Esta cantidad debe recuperarse o la carencia de este mineral puede provocar, desde ligeros trastornos hasta graves enfermedades.

Pero no siempre podemos reponer su falta. Debe ir unido a proteínas para distribuirse rápidamente por la sangre. Existen ciertos alimentos, como las legumbres y los vegetales que para aumentar la absorción de su hierro necesitamos la ingesta de vitamina C.

Ya que uno de los nutrientes que más nos facilita la fijación de este mineral es la Vitamina C

De ahí que existan dos tipos diferentes de hierro, el hémico (absorbente) que lo encontramos en los productos animales y el no hémico (apenas se absorbe) que se encuentra en las hortalizas, frutas, legumbres, cereales

La falta de hierro puede provocar anemia.

Sus síntomas son los siguientes:

  • Un sistema inmunológico débil.
  • Poca resistencia a infecciones.
  • Disfunciones cerebrales.
  • Pérdidas de apetito.
  • Dolores de cabeza.
  • Falta de energía (cansancio).
  • Palidez.
  • Infecciones.
  • Problemas de aprendizaje en la infancia.
  • Problemas de crecimiento y de conducta.
  • Soplos.
  • Arritmias.
  • Insuficiencias cardíacas.

 

Vegetarianos, veganos, personas que realizan dietas hipocalóricas para reducir peso, o enfermos de Crohn tienen más probabilidades de padecer anemias.

 

La Espirulina es un microorganismo con grandes cantidades de hierro.

En los últimos años se han realizado investigaciones concluyentes que han reforzado el conocimiento acerca de esta microalga en procesos de déficit por falta de hierro.

Un ensayo clínico[1] llevado a cabo con ocho mujeres que presentaban un cuadro de anemia hipocrómica, mostró un resultado satisfactorio de aumento de hemoglobina en la sangre. Tras 30 días de tratamiento con Espirulina, las ocho mujeres ya no presentaban ningún cuadro anémico.

La División de Reumatología, Alergia e Inmunología de la clínica de la Universidad de California, junto con el Departamento de Medicina IRCCS de Milán y el Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad de California, tras plantear la hipótesis de que la Spirulina maxima podría mejorar la anemia y la inmunosenescencia[2]  en ancianos con antecedentes anémicos, realizaron una investigación[3] con 40 voluntarios de ambos sexos, mayores todos de 50 años. Durante las 12 semanas que duró el estudio, se suministró a los participantes suplemento de Espirulina. Los datos concluyentes reafirmaron la hipótesis, y tras la culminación de la investigación, todos los integrantes de las Universidades que formaron parte del proceso, sugirieron que la Espirulina compensa la anemia y la inmunosenescencia[4].

 

 

** La información expuesta es divulgativa, nunca prescriptiva.

Estudios científicos

[1] Experiencias clínicas de administración de espirulina a pacientes con anemia hipocrónica

  1. Takeuchi, et al. 1978, Japan. Tokyo Medical and Dental University.

[2] Inmunosenescencia: efectos de la edad sobre el sistema inmune

Dra. Danay Saavedra HernándezI, DraC. Beatriz García Verdecia

Instituto de Ciencias Básicas y Preclínicas (ICBP) «Victoria de Girón». La Habana, Cuba.

Centro de Inmunología Molecular «, La Habana, Cuba.

[3] Los efectos de la espirulina sobre la anemia y la función inmune en los ancianos

Carlo Selmi , 1, 2 Patrick SC Leung , Laura Fischer , Bruce Alemán , Chen-Yen Yang , Thomas P Kenny , Gerry R Cysewski , 4 y M Eric Gershwin 

* División de Reumatología, Alergia e Inmunología Clínica, Universidad de California en Davis, GBSF suite 6510, 451 Health Sciences Dr., Davis, CA 95616, EE.UU. E-mail: ude.sivadcu@niwhsregem  Recibido el 2010 Dic 8; Aceptado 2010 Dec 9.

[4] Pertovaara AR, Lehtimaki T, Karhunen PJ, Oja SS, Jylha M, Hervonen A, et al. La actividad de la indolamina-2,3-dioxigenasa en los nonagenarios aumenta notablemente y predice la mortalidad. Mech Envejecimiento Dev. 2006; 127 : 497 – 499.

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